据了解，西集镇伏羊文化活动已连续举办三年，经过持续培育打造，伏羊文化季不再是单一美食活动，现已融合特色餐饮、非遗展示、夜间经济、乡村文旅等多元业态，成为拉动区域消费的重要载体，不断激发夏季消费潜力，释放惠民富民发展动能。

      夜幕降临，华灯璀璨，西集镇龙河文体广场人头攒动、热闹非凡，一年一度的伏羊美食盛宴火热开席。现场歌舞表演、魔术秀、传统民俗曲艺节目轮番上演，精彩纷呈。本地群众与外地游客齐聚一堂，一边观赏特色文艺展演，一边品尝地锅羊、羊杂、特色烧烤等风味美食，近距离沉浸式体验浓郁鲜活的夏日乡村烟火气息。

      近年来，山亭区持续升级伏羊季办节模式，打破单一“吃羊”局限，构建“商、养、文、食、闲”多元特色IP。本届伏羊季以惠民为核心，聚焦“提振文旅消费，助力乡村振兴”，融合美食、演艺、非遗、康养多重元素，让伏羊季不仅是一场美食活动，更成为撬动乡村消费、展示乡村风貌的重要平台。

      本届伏羊文化季同步打造非遗文创集市、乡村美食市集，集中展销伏里土陶、传统手工艺品及山亭特色农产。活动同步配套推出山亭区暑期文旅惠民举措，发布3条精品乡村旅游线路，联动辖区餐饮、商贸零售、民宿经营主体推出系列优惠让利活动，多措并举降低群众文旅消费成本，让广大市民游客以实惠价格畅享夏日文旅盛宴。

      一碗伏羊鲜汤，激活乡村烟火经济。自 2023 年首届活动举办至今，山亭区西集镇伏羊文化季已迭代升级至第四届。活动深挖传统民俗底蕴，聚焦惠民利民举措，持续激活乡村消费市场，让传承千年的伏羊民俗转化为带动群众增收致富、赋能乡村全面振兴的特色文旅名片。