辛勤耕耘过后，不少人家总要算算账。
4月8日，淄博市淄川区寨里镇北黄村的农家小院里，村民张育祯算起了账：“我现在用一亩地建了10个大棚养羊肚菌，亩产能够超过800斤，按照合作社保底收购价，毛利润有3万多元。”口袋鼓了，日子过得红火，去年张育祯家里院子装修了一下，自己也换了手机，村里还时不时有人给她来电话取“经”。
张育祯种植的羊肚菌快到了可以采摘的时候了。
小账连着民生大账。张育祯告诉记者，“同样是一亩地，如果用来种小麦，按照亩产600斤、每斤1.5元算的话，即便不算种子、施肥等成本，收入不过900元。种植羊肚菌，每亩地毛利润达3万多元，收入增长近80倍。”去年张育祯用2分地建了3个棚，北黄种植专业合作社负责人刘明哲手把手教她，“卖了130斤就赚了3000多元，后来再产下来的我都送人了。今年我扩大到1亩地10个大棚，还成了村种植互助组组长。”
“北黄种植专业合作社无偿提供种植，还负责保底收购。”北黄村党支部书记、村委会主任刘金国说，羊肚菌种植技术在北黄种植专业合作社已经十分成熟。2022年北黄村与合作社达成合作，引导村民种植羊肚菌，原本在家照料卧病在床的老父亲、无暇出门创收的张育祯，成了第一个“吃螃蟹”的人。
张育祯（左）讲述自己种植羊肚菌的经历。
张育祯赚到了钱，原本观望的村民也开始“尝鲜”，倒塌的残垣断壁、废弃的前后院落、常年无人管理的林地……10多亩闲置土地上搭建起了30余个羊肚菌种植棚。为了消除村民的后顾之忧，北黄村还对建棚村民实施每平方米13元的补贴，种植收益后，抽取净利润的10%作为村集体收入。
先后在寨里镇5个村担任第一书记，如今身为邹家联村党委书记、邹家村第一书记的韩峰，敏锐地意识到这条致富路还可以书写更多的文章。2023年11月中旬，由邹家联村党委牵头，联合邹家村、南黄村、北黄村、土山峪村、夏禹河村等成员村，在北黄种植专业合作社建设了5个羊肚菌试验棚，形成了“联村党建+公司+合作社+基地+农户”的运营模式。
韩峰认为，整合资源、抱团发展，才能抢占市场。为了让更多村民参与进来，他们在运营模式上进行了积极探索和实践，“联村党委统筹项目、公司管销售、合作社管技术、基地负责生产、农户全过程参与，供应链、利益链、价值链依托产业链稳定衔接，公司有业绩，合作社有收益，基地有产量，农户有收入，实现各方利益的优化。”
8日上午，3名村民正在羊肚菌试验棚采摘，70岁的村民张玉英告诉记者，采摘也是有钱赚的，“每个小时能挣10元，卖了之后还有钱赚，所以我们不会偷懒。”韩峰告诉记者，大棚的羊肚菌从3月17日开始陆续成熟，有的棚已经采摘了500多斤，预计亩产能达到1200斤，“每个试验棚占7分地，预计单个能收近千斤。按照市场价每斤70元，村集体收入十分可观。”
一村带着一村干，产业发展连成片。联村党建主导下，北黄农业羊肚菌种植群里，越来越多的村民开始加入，试着搞了一个种植棚南黄村村民孙玉边透露，“不少人都过来看我种得咋样，今年要是赚，估计他们都会跟着搞。”作为北黄农业羊肚菌种植群“群主”的刘明哲则告诉记者，5个村的共富“试验”，还吸引了邻近村的注意，目前共有8个村40多个种植户加入……
（来源：大众日报·大众新闻客户端记者 王继洋）
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