今年前三季度，山东粮食产业完成工业总产值突破4000亿元

“山东作为粮食生产大省和粮食产业大省，坚持稳中求进、进中提质，深入实施优质粮食工程，进一步丰富优质粮油供给，为端牢中国饭碗展现出大省担当。”山东省粮食和物资储备局副局长刘萍介绍说，全省粮食和储备系统围绕省委1号文件部署要求，把粮食产业高质量发展作为打造乡村振兴齐鲁样板的重要抓手，推动科技创新、转型升级、提质增效，呈现出“规模大、链条长、供应足、品牌响、龙头强”五大特点。

粮食产业规模大，仓储能力进一步提升。作为全国13个粮食主产省之一，山东粮食连年丰产，近年来总产稳定在1000亿斤以上，年购销量1.5亿吨左右，质量状况总体保持良好，为发展粮食产业打下了坚实的基础。2022年，全省粮食产量达5544万吨，加工转化粮食8500多万吨，产业加工转化率达154%。小麦加工能力5289万吨、处理油料能力2711万吨，饲料生产能力6272万吨，均居全国前列。 “十四五”以来，全面开展粮食绿色仓储提升行动，不断提升现代化粮食仓储能力，全省完好仓容达4349万吨，粮食安全保障能力进一步增强。

粮食产业链条长，科技支撑进一步强化。山东粮食产业链条涵盖小麦粉、大米、食用油、粮油食品、玉米深加工及酿造、饲料等全部产业分类。立足小麦、玉米、大豆、高油酸花生油四大国家级产业技术创新中心以及85个省级以上科技创新平台优势，大力推进科技兴粮战略，积极实施“粮芯计划”，支持企业向上游延伸建设原料基地，向下游延伸发展精深加工，发展粮油副产物循环和梯次利用，促进粮食产业上规模、上档次、上水平，助力产业兴旺、企业增效、农民增收。全省粮食产业年投入研发资金20亿元以上，粮食深加工年处理能力达2892万吨，占全国30%以上。

粮油市场供应充足，产品产量进一步丰富。充分发挥小麦、玉米、花生、大豆特色粮食品种优势，不断优化粮油加工产业结构布局，推动粮食加工业新旧动能有序转换，进一步扩大优势产业和优质产能，提高粮油产品加工和供应能力。着力推进主食产业化，打造“主食产业新高地”，各类产品极大丰富了城乡居民生活，深受消费者青睐。建设济南、青岛、临沂、滨州四大省级粮食应急保障基地，发展粮食应急供应网点2000多个，粮油应急配送中心207个，日均配送能力近万吨。

“齐鲁粮油”享誉全国，品牌效应进一步增强。近年来，山东积极深化品牌建设，组织“齐鲁粮油”中国行，北上南下、东进西行，先后赴十多个省区市推介并建立产销合作机制，深耕京沪苏浙粤市场，力推山东优质粮油产品落地。积极组织进社区、进学校等“六进”系列活动，与国家粮科院建立战略合作，产学研一体化融合推进。举办粮食产业互联网创新展，推动“好粮有网”线上线下融合发展新模式，目前入驻企业400多家，发布商品7000多款，累计交易额超百亿元。

龙头企业实力雄厚，产业发展进一步集聚。山东通过产业布局和结构调整，引导生产要素向优势企业聚集，累计打造了13个示范县和83家示范企业，逐步形成以龙头示范企业为依托，农户、加工企业和购销贸易企业集聚发展的粮油加工产业特色园区。快速发展青岛、烟台、临沂、滨州等食用植物油产业基地，正在成长为“中国食用植物油田”。目前，全省粮食产业产值过百亿的企业有8家，过30亿的企业42家，过10亿的企业102家，大型龙头企业和中国好粮油企业的示范带动作用不断增强，产业聚集效应正在持续放大。

（大众日报客户端记者刘童杨烨莹报道）

责任编辑：李文智签审：王建国